2013.03.31 Sunday

食べることが大好きな友人から
教えてもらったコールスロー。

キャベツ、たまねぎ、きゅうり、セロリを
塩麹で和えて一晩。

食べる直前に水気を切って
マヨネーズで和えれば絶品コールスローの出来上がり。

春キャベツ、新たまねぎに、
セロリが苦手なので、
人参を加えて作ってみたら
とっても春らしい彩りのコールスローに♪

簡単なのに、
マヨネーズで和えただけとは思えない深い味。

オススメです。

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