2012.01.15 Sunday

完璧ではないけど、
味覚がかなり戻ってきたので
京都在住のfacebook仲間に伝授してもらった
「牛肉のしぐれ煮」を作ってみた。

ケーキを持って遊びに来てくれた実家の母親も
「美味しい」と言ってくれたので
味覚もほぼ戻っているってことやね楽しい

「きのこやネギを入れても美味しいよ〜」
「焼肉のタレを隠し味に入れるのよ〜」
「おにぎりにするのがオススメ!」
との言葉に従って、

血液サラサラ効果のある白ねぎ、
食物繊維たっぷりのしいたけ、
冷え性に効果ありのしょうがをたっぷり入れて♪

(そう、今年の目標は、野菜をもりもり食べるだからね〜)

無精者の私は、握るのが面倒くさくなり、
カフェ風どんぶりに。
しぐれ

我ながら上出来だわ。

ご飯も、その甘い味のとりこになって毎年購入している
知り合いのところの九州の馬背戸米(ませどまい)の今年の新米食事

日本人で良かったラブと思える嬉しい瞬間。

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